Cobertura de vidro para bolos

Você já deve ter visto, pelo menos uma imagem, dos bolos com cobertura de vidro. Eles são a nova mania, e tudo por “culpa” de uma confeiteira russa que além de fazer bolos maravilhosos também é um excelente fotógrafa. As imagens dos bolos são inacreditáveis e os mestres da culinária revelam o truque: gelatina! Isto mesmo, um ingrediente que todo mundo já tem em casa e nem é muito difícil de fazer.

Receita da cobertura de vidro

Ingredientes:
20gr de gelatina em pó sem sabor
120ml de água
300gr de glucose em pó (vendida em loja de artigos para culinária)
300gr de açúcar
150ml de água
200ml de leite condensado
300gr de chocolate em barra derretido
corante alimentício

Como fazer:

Dissolva a gelatina em pó em 120ml de água. Em uma panela, ferva a glucose, o açúcar mais 150ml de água. Retire do fogo e acrescente a gelatina. Adicione o leite condensado e mexa a mistura. Despeje sobre o chocolate derretido e use uma batedeira para remover as bolhas de ar. Acrescente o corante na cor que desejar para garantir o efeito “vidro”. Para dar o acabamento de brilho, o bolo deve estar gelado, pois, se estiver quente, pode derreter a mistura.

Imagens: Olga Noskovaa

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Pensamento positivo, sempre!

 

Nossas crenças são responsáveis pelo nosso destino, ou seja, a sua realidade é criada por você mesmo. No entanto, é preciso entender a fundo esse poder de fazer as coisas acontecerem nas nossas vidas. Por exemplo: aquela senhora que põe a casa para vender, pois precisa de dinheiro, e depois de dois anos ainda não conseguiu vendê-la. Já a sua vizinha colocou a casa dela para vender há três meses e acaba de fazem um ótimo negócio. Por que essa diferença?
  
Na verdade, ocorre que a primeira senhora tem uma resistência. O imóvel que ela quer vender foi a casa em que foi criada. É o lugar onde viveu a sua infância, cresceu e foi feliz ao lado dos pais e irmãos. Por mais que contate corretores, anuncie em jornais e se esforce para realizar a venda, existe uma energia que compromete a sua intenção, pois emocionalmente ela está apegada à casa. Se por um lado, nossas forças promovem um grande sucesso, existem outras forças que seguram esse sucesso, por mais que não tenhamos essa consciência. A gente chama isso de resistência.

Existe um método para tentar identificar a sua resistência. Pense numa meta que gostaria de alcançar em breve. Desde uma cura até emagrecer, por exemplo. Agora se imagine e se sinta na situação que tanto almeja. Repare: surge alguma voz na sua cabeça negando essa situação? Se ela aparece, essa voz é o que está gravado no seu subconsciente, o suficiente para segurá-la. É uma antiga crença que está lá estocada. Trata-se da sua resistência.

É engraçado também perceber que a questão do mérito está associada à nossa estima. É a crença: "Se eu sou pouco, eu mereço pouco e só posso ter pouco". Isso segura tudo. Você está onde se põe na vida. Não foi Deus, não foi o destino, não foi a sociedade. Foi você! E não adianta rezar. É um grande erro achar que as forças espirituais trabalham para a gente. Elas trabalham por meio da gente. Isso significa que nós somos uma pedra importante para que essas forças tenham condições de ajudar a realizar nossos desejos. Não é só porque pediu, porque tem fé. "Eu cansei de ter fé e não ser atendido." Não foi atendido porque tinha resistência e não dava condições para que as coisas se concretizassem.

Bem, e como vencer essas resistências? Se bancando! Ficando do seu lado para o que der e vier. Sempre! Essas vozes são justamente você contra você. Por isso é que elas seguram suas coisas. Se estiver a seu favor pra valer, nada nesse mundo irá contra você. Se surgir alguma situação ruim, faça o seu melhor por você. Não é seu marido, filho, chefe ou amigo quem tem de ficar do seu lado. É você! Sem você, acabou! Se não está do próprio lado, você teme. E o temor se transforma em resistência, que impede sua realização, seu progresso. Essas vozes estão relacionadas com defesas. Quando algo é visto como ruim, ou seja, perigoso para você, essa crença aciona o seu mecanismo de defesa e não deixa acontecer.

O que quer que aconteça na sua vida, se errou, não há problema, valeu a tentativa. Deu errado, tudo se dá um jeito. Você é mais importante que tudo e que todos. Seja sua amiga, confie, seja tolerante consigo mesmo. Essa é a única maneira de quebrar essas resistências. Você merece, você é ótima. Faça essa experiência, conte com você, faça por você!




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