Sino dos ventos

sábado, 21 de julho de 2012

Macarrão na panela de pressão


Eu tinha o maior receio em fazer este macarrão, pois imaginava que ficaria uma papa. Mas estava completamente enganada. Além de rápido e prático, fica delicioso. Aqui em casa está aprovadíssimo!


Ingredientes:
02 colheres (sopa) de óleo
01 cebola picada
03 dentes de alho picados
orégano a gosto
pimenta do reino a gosto
1/2 kg de carne moída
01 lata de molho (bolonhesa, ervas finas ou qualquer outro)
01 lata de creme de leite
01 litro de água fervente
01 pacote de macarrão (parafuso, gravata ou qualquer outro)
200g de mussarela ralada no ralo grosso
sal a gosto


Modo de preparo:
Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue a cebola e o alho até murcharem. Acrescente a carne moída e mexa até dourar. Adicione o molho, o creme de leite, a água fervente, o sal, o orégano, a pimenta do reino e o macarrão. Mexa devagar misturando bem os ingredientes. Tampe a panela e cozinhe por três minutos. Desligue o fogo e espere acabar a pressão. Abra a panela, transfira metade do macarrão para um refratário, cubra com metade da mussarela, coloque a outra metade do macarrão, a mussarela restante e leve ao forno para gratinar.


sexta-feira, 6 de julho de 2012

Mesa e cadeiras - antes e depois

Darling, quando iniciei este blog, minha intenção era publicar um post por semana. Mantendo esta frequência estaria de bom tamanho, certo? Certíssimo! Mas não foi bem isso que aconteceu, nana nina não! Não consigo manter essa frequência. É estranho ... tem época em que passo mais de uma semana sem postar nadica de nada e tudo bem. Em outras, dá uma vontade danada de publicar todo dia. Isso também acontece com vocês. Me contem, please!

Como estava ansiosa para dividir minha última arteirice com vocês, vamos ao assunto do post, que é o que interessa. Há algum tempo, contei prá vocês que já morei em "apertamento" minúsculo, kitnete, edícula de 35, e também em apartamento grande (não lembram? clique aqui). Alguns móveis estão me acompanhando nessas mudanças há um bom tempo, como as estrelas deste post: uma mesa dobrável e duas cadeiras.

Neste um ano em que estamos morando na casinha (dia 24 de junho foi o niver de um aninho), a mesa já passeou por quase todos os ambientes. Esteve na sala, no quarto do filho apoiando o computador, no Canto das Artes (ainda estou devendo mostrá-lo prá vocês) e ultimamente na mini cozinha, mais atrapalhando do que ajudando, pois não há espaço suficiente. Na verdade a mesa enfeiava a cozinha, pois com o tampo manchado, ela foi ficando cada vez mais tristezinha. O encosto e o assento de uma das cadeiras estava descascando. Apenas a estrutura de ferro da mesa e das cadeiras é que continuavam boas - por isso não me desfiz delas.

 Mesa antes (notem a mancha no centro do tampo).
 

Cadeira antes: esta estava melhor, a outra sem condição nem de ser fotografada.

Quando decidi recuperá-las, logo pensei no queridinho das "arteiras", o santo Con-tact! Procurei a estampa petit poa rosa, mas não encontrei. Em todos os lugares, além dos lisos, a única estampa que achei foi o Much Love e como não queria esperar, foi esse mesmo. Agora a mesa e as cadeiras estão repletas de corações, o que é motivo para críticas e mais críticas do filho. Mas quer saber de uma coisa, estou que nem chuveiro velho, não estou nem ligando. E quando ligo, nem esquento. Vejam como ficaram charmosas, sem falar no colorido de apenas três cores que invadiu a casinha branco hospital:

Mesa depois

Cadeira depois

Não foi necessário pintar as estruturas de ferro, pois estão bem conservadas. Aplicar o adesivo foi bem tranquilo: cortei o Con-tact um pouco maior do que a área a ser coberta, descolei uma ponta do papel protetor e fui aplicando com a ajuda de uma régua pequena, para evitar a formação de bolhas. O excesso cortei com um estilete.

Agora a mesa e as cadeiras estão renovadas e felizes, prontas para aguentar mais alguns anos. O detalhe é que elas continuam sem um lugar definido na casinha. Mas isso é outra questão.

Pronto, agora estou contente por dividir minha arteirice com vocês. Bom final de semana e, para quem mora no estado de São Paulo, final de semana prolongado com o feriado na segunda-feira. Aproveitem!


Importante: este post não está sendo patrocinado pela Vulcan que fabrica o Con-tact.
Vulcan e Con-tact, querendo me patrocinar, entre em contato, please!