Soja

A soja é altamente nutritiva, ajuda na dieta e ainda pode prevenir doenças. Seguem dez razões para começar a consumir soja:

1) altamente nutritiva

2) faz bem ao coração

3) blinda o esqueleto

4) combate a fadiga

5) é amiga da balança

6) substitui o leite de vaca

7) diminui os efeitos da menopausa

8) ajuda no combate ao câncer

9) ajuda a retardar o envelhecimento

10) controla o diabetes

Pertence à família das leguminosas e seu teor protéico chega a 40%. Contém vitamina E, ferro, cálcio, fósforo, potássio e é rica em fibras e lecitina. Ainda contém fitoestrógenos (isoflavonas), substâncias semelhantes a hormônios femininos que contribuem para o fortalecimento dos ossos. E os antioxidantes, capazes de destruir os radicais livres que contribuem para o envelhecimento precoce quando presentes em excesso no nosso organismo.

Créditos (texto e imagens): Portal Vital

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